09.07.2009Bieriger Hexenkessel
Hexenkessel? Ja! Vorstufe zur Hölle? Nein! Für Bierliebhaber ist so ein Sudkessel einer Brauerei wohl eher die Vorstufe zum Paradies! Außergewöhnliche „Bus & Bier“-Gruppenprogramme finden Sie hier.
Lebkuchenbier aus Kulmbach. Adventszeit ist Lebkuchenzeit, doch in Franken freut man sich nicht nur auf das würzige Gebäck, sondern auch auf das Lebkuchenbier.
Bayerisches Brauereimuseum. Pünktlich zum ersten Advent findet im Bayerischen Brauereimuseum im fränkischen Kulmbach alljährlich der Lebkuchenbier-Anstich statt. Wenn die Kulmbacher eines exzellent können, dann das Brauen von Bier. Die Stadt blickt auf eine tausend Jahre alte Brautradition zurück und bietet zurzeit 20 verschiedene Biersorten an, darunter im Advent das Lebkuchenbier. Das kräftig goldene Exportbier ist vollmundig und mild, enthält 5,5 Prozent Alkohol und eine Stammwürze von 12,7 Prozent. Das besondere Lebkuchenaroma bekommt es durch eine kleine Beimischung von Rauchmalz. Besucher, die beim Lebkuchenbier-Anstich dabei sein wollen, können dies mit einem Rundgang durch das Bayerische Brauereimuseum verbinden. Hier erfahren Bierliebhaber alles rund um den goldenen Gerstensaft – von der fränkischen Bierkultur im Wandel der Zeit bis zur Bierwerbung.
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(Foto: ddp)
Bieriger Hexenkessel
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