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Champagne trägt jetzt UNESCO-Welterbe-Status

06.07.2015 14:54 Uhr
Champagne
© Foto: Michel Jolyot

Die Weinberge, -häuser und –keller der Champagne gehören nun zum UNESCO-Welterbe.

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Das wurde vom 39. Komitee des Welterbes bekannt gegeben. Die französische Regierung hatte Anfang 2014 eine Bewerbung eingereicht, um das herausragende natürliche und kulturelle Erbe der Champagnerherstellung zu schützen und aufzuwerten. Die „Weinberge, -häuser und -keller der Champagne“ wurden in der Bewerbung als „Geburtsort“, Herstellungsort und Ort der Vermarktung des berühmtesten Schaumweines dargestellt. Schon 2008 hatte sich ein Verein der Landschaften der Champagne gebildet. Über 18 Monate hatte ein unabhängiges Expertenteam ICOMOS die Bedingungen geprüft und schließlich seine Empfehlungen vorgelegt.

Die Aufnahme ins Weltkulturerbe umfasst drei Orte. Dazu gehört die „Avenue de Champagne“ in Epernay, die königliche Straße der Hauptstadt des Champagners. Diese „Avenue“ bietet sowohl über der Erde als auch im Untergrund ein außerordentliches Kulturerbe. Die Champagnerkeller wurden ab dem 18. Jahrhundert und im ganzen 19. Jahrhundert gegraben. Auch Residenzen kamen hinzu, von denen die beeindruckendsten „Chateaux“ genannt werden. Durch die Anmut der Gebäude, die die Straße säumen, die Annehmlichkeit ihrer Parks, ihre Zugänge zu den Weinhängen und eine kürzliche Neugestaltung ist sie für die Wichtigkeit des Handels mit Champagner repräsentativ.

Der Hügel Saint Nicaise, die Kalksteinhöhlen und die Champagnerhäuser: Dieser Ort ist typisch für die Champagnerherstellung und den Einfluss der Champagnerhäuser auf die städtebauliche Struktur. Er ist es auch vor allem für den „Genie der Champagne“, und für die neue Verwendung alter Kalksteinhöhlen, die lange vergessen waren, als Champagnerkeller. Er vereint alle Bestandteile der industriellen Champagnerproduktion: den Weinberg, weite öffentlich zugängliche Anlagen und große Parks, die Nähe zum Kanal und Ausfallstraßen für den Handel, ein Ensemble von antiken und mittelalterlichen Kalksteinkellern, Keller die im 19. Jahrhundert gegraben wurden und Verbindungsstollen, die als Bereiche zur Weinbereitung und als Lagerplatz benutzt wurden.

Die historischen Weinhänge, die Wiege des Champagners: Die Weinberge, das architektonische Kulturerbe und die Champagnerkeller zeigen die Produktionskette des Champagners. Die Gebäude in den Dörfern veranschaulichen deutlich das Gesamtbild des Berufszweiges: Weinpressen, Winzerhäuser, Genossenschaften und Champagnerhäuser mit Produktionsanlagen, Kellern und Gebäuden voller Prestige. Die Weinhänge zwischen Cumières und Mareuil-sur-Aÿ gelten als Wiege des berühmten Schaumweines. Auch die Abtei von Hautvillers ist ein Zeugnis der sehr alten Weinbaugeschichte.

Mehr Informationen erhalten Sie unter http://www.tourisme-champagne-ardenne.com und , http://www.champagne-ardenne-tourismus.de. (ah)

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