Zum Genussherbst am Bodensee laden vom 9. bis 30. Oktober 2021 die Ortschaften Lindau, Wasserburg, Nonnenhorn und Bodolz gemeinsam mit dem österreichischen Bregenz ein. Bei diesem kulinarischen Event wird rund um Lindau und Bregenz „die Fülle der Natur“ gefeiert, so die Veranstalter. In Landgasthöfen, Biergärten und Gourmetrestaurants kommen besonders leckere Herbstgerichte auf die Teller, Hotels bieten Pauschalangebote an und auf den bunten Wochenmärkten werden Köstlichkeiten angeboten, während bei einer Reihe von Veranstaltungen gezeigt wird, wo diese Köstlichkeiten herkommen.
Eröffnet wird der Genussherbst mit der Wasserburger Genusswanderung, bei dieser Entdeckungsreise geht es durch Weinberge, Obstplantagen und idyllische Örtchen bis zur Gartenschau in Lindau. Eingekehrt wird dabei immer wieder bei Gasthöfen und Direktvermarktern und beim Hoyerbergschlössle werden feine Tropfen degustiert.
Rund um Lindau liegt die größte Obstanbauregion Bayerns. Bei Rundgängen auf ihren Höfen laden hier Bauern zum Verkosten ein und im Herbst öffnen die renommierten Brennereien ihre Tore und bieten Führungen rund um ihre Destillate an. Zur Weinlese erhalten Besuchr zudem Einblicke in das Schaffen der Winzer. Wer sich für historische Besonderheiten interessiert, der wird bei einer Besichtigung des alten Torkels fündig, einer 400 Jahre alten Baumstamm-Weinpresse.