Ausgezeichnet essen in der Autostadt

„Neun Restaurants – Eine Mission – Alles natürlich“ lautet das Credo der neun Autostadt Restaurants operated by Mövenpick. Seit 2003 werden die Restaurants konsequent auf regionale Erzeugnisse, die zum Großteil nach ökologischen Grundsätzen produziert und am Rhythmus der Jahreszeiten orientiert sind, umgestellt. Das oberste Gebot bei allen Lebensmitteln, die die Autostadt bezieht, lautet: Transparenz und Regionalität aller Erzeuger und Produktionsmethoden. Die saisonal wechselnde Küche garantiert zudem Frische, Genuss und nährstoffhaltige Gerichte. Unterschiedliche Themenschwerpunkte der Restaurants sorgen für gastronomische Vielfalt. Das Angebot reicht beispielsweise vom erlesenen Fünf-Gänge-Menü im „Chardonnay“ über vegetarische Angebote in den „Lagune Foodhalls“ und erstklassige Fleischspezialitäten im „Beefclub“ bis hin zu frisch hergestellten japanischen Nudelspezialitäten im Familienrestaurant „Anan“. „Sieger dieses Wettbewerbs zu sein, ist eine große Ehre für uns. Wir verstehen diese Auszeichnung vor allem als Verpflichtung für die Zukunft, die Wertschöpfung in der Region zu halten und den regionalen und saisonalen Genuss weiterhin zu stärken“, sagt Thorsten Pitt, Direktor der Autostadt Restaurants. (akp)