Gemeinsames Kochlöffel-Schwingen

Speed-Cooking, Kochduell und Koch’ Dich gesund sind drei der Themen, zu denen Küchenchef Michael Nehrdich an die Töpfe bittet. Für eine Überraschung bei den Gästen sorgt das „Speed Cooking“: Für 30 Minuten werden die unvorbereiteten Teilnehmer in die Küche gebeten, wo sie ihr Dinner oder Mittagessen selbst zubereiten. „Unsere 222 Quadratmeter große Schulungs- und Eventküche mit 16 komplett ausgestatteten Arbeitsplätzen, die als größte Hessens gilt, sowie unser Küchendirektor Michael Nehrdich bieten beste Voraussetzungen für derartige Veranstaltungen am Herd“, so Michael Mauersberger, Direktor im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte. „Anschließend wird stets in unserem Restaurant Alexander am bereits eingedeckten Tisch gemeinsam gespeist.“ Die Teilnehmerzahl für alle Kochkurse liegt zwischen acht und 32 Hobbyköchen, die etwa vier bis sechs Stunden Zeit mitbringen sollten. (akp)