Zumindest wünschen sich das die Friesen, denn sie versuchen alljährlich den Winter mit diesen Feuern auszutreiben. Diese Tradition ist inzwischen so ein mit Leidenschaft gelebtes Kulturerbe, das auch die Kulturministerkonferenz im Dezember 2014 beschloss, dass das Biikebrennen in das nationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes aufgenommen wird. Die Biike (Sylter Friesisch das „Feuerzeichen“) geht bis auf heidnische Zeiten zurück. Schon vor 2.000 Jahren sollte der Opferbrand den Gott Wotan gnädig stimmen und ihn dazu bewegen, die ungeliebte eisige Jahreszeit zu beenden.
Beim Biikebrennen, dem ältesten nordfriesischen Brauch, sind die Einheimischen bis heute mit Begeisterung dabei. Mancherorts sammeln die Konfirmanden schon Wochen vorher Holz und Reisig, aber auch in den friesischen Vereinen und in den Küchen geht es rund. Und wenn der riesige Holzstoß dann heruntergebrannt ist, treffen sich die Nordfriesen und ihre Gäste zum deftigen Grünkohlessen mit Kasseler und Schweinebacke, Teepunsch und Grog. Urlauber in Nordfriesland sind eingeladen, gemeinsam mit den Friesen das Nationalfest zu feiern. Im Husumer Stadtteil Schobüll wird zum Beispiel um 18 Uhr die Biike entfacht. Ab 18.30 Uhr brennt auch an der Erlebnispromenade in St. Peter-Ording die Biike. Besucher erwartet eine zündende Feuerrede und musikalische Unterhaltung. In vielen Gaststätten trifft man sich anschließend zum traditionellen Grünkohlessen. Auf der Insel Föhr sind Einheimische und Gäste eingeladen, zum Beispiel am Fackelumzug zum Wyker Biikefeuer teilzunehmen. Am Abend treffen sich ab 18.30 Uhr Groß und Klein an den Biikehaufen und entfachen gemeinsam die Feuer.
Pellworm feiert die „Pellwormer Biiketage“. Vom 19. bis 22. Februar 2015 steht die Insel im Zeichen der Traditionsveranstaltung. Neben Grünkohlessen erwarten Gäste hier spannende Inselgeschichten, Feuerspektakel, „Lämmer gucken“ sowie die Feuerrede. Und auch auf den Halligen wird gefeiert – zum Beispiel auf der Hallig Langeneß: Um 19 Uhr wird zwischen Ketelswarft und Kirchwarft die Biike entfacht. Dazu wird Akkordeon gespielt und kräftig gesungen. Beim Grünkohlschmaus im Gasthaus Hilligenley lassen die Halligbewohner und ihre Gäste den Abend ausklingen.
Wer die Biike-Feuer von See aus erleben möchte, bucht eine Ausflugsfahrt ab Husum oder von Sylt. Mit den Ausflugsschiffen der Adler-Reederei haben Gäste gute Sicht auf die Feuer. Dazu gibt es ein deftiges Grünkohlessen. Mehr Informationen zur Biike und den Urlaubsangeboten an der Nordsee erhalten Interessierte telefonisch unter 0 48 41 - 89 75 0 sowie im Internet unter http://www.nordseetourismus.de. (ah)
